2月4日火曜日のマツコの知らない世界「ココアの世界」では、ココアと運命を共にすることを決意したという前田貴子が登場します。
自宅でできる美味しいココアの飲み方や、ココアと他のドリンクをブレンドした飲み方などをマツコに紹介していきます。
今回はそんな前田貴子のプロフィールや、前田貴子のココア専門店の詳細などご紹介していきましょう！
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この記事で伝えたいこと
ココアについておさらい
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冬の寒い時期になると、ほっと一息つきたい時に飲みたいココア。
ココアの原料は実はチョコレートと同じカカオ豆なのはご存知でしょうか？
乾燥したカカオ豆を砕いて皮を取り除き、炒ってすり潰し「カカオマス」という状態にしてからココアバターを抽出したものが「ココア」になります。
抽出したココアバター・砂糖・ミルコなどを加えると「チョコレート」になるので、チョコレートとココアは途中まで作業工程が同じなんです。
気になるココアの効能とは？
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ココアの主成分のカカオポリフェノールには、抗酸化作用や様々な健康効果があると言われています。
- 動脈硬化の抑制
- 脳の機能の改善
- 冷え・むくみの解消
- 高血圧の改善
- メタボ予防
- 紫外線による肌ダメージの改善
- 筋力アップ・筋力バランスの改善
ココアは女性には魅力的な効能がたくさんありますね！
純正ココアを1日2〜3杯飲むのが推奨されており、飲み過ぎや砂糖の入れ過ぎには気をつけましょう。
前田貴子のプロフィール
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日本で初めて「クーベルチュールチョコレート」の輸入販売を行った前田商店の家計に生まれた前田貴子は、幼少期から朝食にココアを飲むのが日課でした。
そんな前田貴子は日本の有名洋菓子店や、ベルギーの王室御用達ショコラティエVan Denderでショコラティエとして勤務していたとか。
現在は、1972年創業したココア専門店「AKAITORI」の事業を継承し株式会社アディームを設立して代表取締役に就任。
前田商店の取締役副社長としても活躍しています。
前田貴子のココア専門店「AKAITORI」とは？
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ココア専門店「AKAITORI」は2018年2月28日まで心斎橋で店舗を構えていましたが、惜しまれつつ閉店し、ブランド継承後は同年12月1日に谷町六丁目で再オープンしました。
ココア専門店「AKAITORI」の変わったココアメニュー
「AKAITORI」の気になるメニューを紹介していきましょう。
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Cocktails with Cocoa and Rum（ラムロック）・・ラム酒と冷たいココアのカクテル
Cocoa SODA（ココアソーダ）・・ココアのソーダ割り！？
Chocolat Orange（ショコラオランジュ）・・オレンジとココア？
Caffe Mocha（カフェモカ）・・コーヒーではなく、ココア氷に和三盆で甘みを付けた減圧濃縮コーヒーとミルクを加えているとか。
Indian Corn（とうもろこし）・・ココアとコーンスープのブレンド？
ココアと色んな物をブレンドしているドリンクがメニューにあるようで、詳細はマツコの知らない世界の放送回で明らかになりそうです。
ココア専門店「AKAITORI」の店舗情報
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前田貴子のココア専門店「AKAITORI」は大阪メトロ谷町線「谷町六丁目」駅3番出口から徒歩1分と駅近にあります。
まとめ
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ココアは、飲むだけでリラックスした気持ちになる美味しい飲み物です。
自宅で飲むのもいいですが、ココア専門店「Cocoa shop AKAITORI」がお近くにある方は是非店舗に訪れてみましょう！
2月4日火曜日の放送も楽しみですね！
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