10月29日放送のマツコの知らない世界「チーズケーキの世界」では1日3個、12000種類のケーキを食べ尽くした男として福田弘亘が登場します。
チーズケーキの為に全国を飛び回って、本場アメリカまでニューヨークチーズケーキを食べ歩きに行ったこともあるとか！
「チーズケーキの本当の食べ方」を教えてくれるという福田弘亘のプロフィールやおすすめのチーズケーキをご紹介して行きましょう！
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この記事で伝えたいこと
チーズケーキ最大の魅力とは？
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福田弘亘曰く、チーズケーキはケーキ界で唯一2ラウンド楽しめるケーキだとか。
1ラウンド目が「食べながら想像力を爆発させるフォークダイブ」で、フォークでケーキをさして味のイメージを膨らませ、2ラウンド目の「余韻を味わうチーズダイブ」で実際の味を答えあわせするのだとか。
マツコに「結局は食うってことだろが！」と突っ込まれていましたが、チーズケーキを食べる時に意識してダイブしてみると美味しく感じるかもしれませんね！
福田弘亘のプロフィール・経歴
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福田弘亘（ふくだひろのぶ）は1972年2月22日静岡県生まれの47歳で、現在は3つの肩書を持って活動しています。
アーチ株式会社の代表取締役
飲食に関する関連事業のコンサルティング会社を経営している会社で、スイーツメニューの開発や有名シェフ・パティシェとの共同メニュー開発、地元素材の営業活動などを行っています。
スイーツ専門家
スイーツ専門家「あまいけいき」として2007年2月から活動していて、スイーツ界では知らない人はいないほどの有名人だとか。
ブログは毎日更新していて「365日毎日最低2スイーツ」と宣言しています。
色んな会社とコラボ商品を企画したり、「アッコにおまかせ！」や「ヒルナンデス」などにも出演経験があります。
CPA認定の国産チーズアンバサダーにも就任しています。
また、大食いで有名な「もえあず」や、最近お子さんを出産された「はあちゅう」らも参加している「食べあるキング」というグルメユニットサイトの食べ歩きの達人メンバーとしても名を連ねています。
YouTuber
スイーツYouTuberあまいけいき（あまちゃん）として「あまちゃんTV」を2018年から開設しています。
「チーズケーキ100本ノック」や「プリンの食べ比べ」などスーツ好きならハマるコンテンツになっていて、ほぼ毎日アップしているのでブログ同様すごいことですね！
福田弘亘がおすすめするチーズケーキ！
福田弘亘がマツコの知らない世界で紹介するチーズケーキやInstagramで紹介しているチーズケーキをご紹介していきましょう。
cafe The SUN LIVES HERE
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三軒茶屋にあるチーズケーキ専門店で、「放牧牛の生クリーム」と「十勝産のクリームチーズ」を使った上質なチーズケーキです。
パティスリー レザネフォール
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恵比寿に本店があるパティスリー レザネフォールの低糖質のスフレチーズケーキ「スフレ オ フロマージュ」です。
チーズケーキとショコラが絶妙にマッチしているおすすめのチーズケーキです。
銀座ウエスト
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銀座に本店がある銀座ウエストの「ふんわりチーズケーキ」です。
高温で焼き上げてレアに近い食感を出した極上のスフレケーキに仕上がっています。
AWORKS（エーワークス）
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東横線の学芸大学にあるチーズプロフェッショナルが営むチーズケーキ屋の「レインボー」です。
綺麗なレインボーカラーの見た目からは想像できないほどよい甘さのクリームチーズ感がたまらないおすすめのチーズケーキです。
まとめ
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福田弘亘のTwitterやInstagramでは美味しそうなチーズケーキがたくさん紹介してあるので、気になる人はぜひチェックしてみて下さいね。
10月29日の放送では「レア・スフレ・ベイクド」を追い越す勢いの第４のチーズケーキも登場するみたいなので、楽しみですね！
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